Auteur – ses richesses et son utilité pour les humains. De surcroît on indique l’apport à la biodiversité de chaque espèce à travers un inventaire détaillé et chiffré des races élevées en France.
Compte-rendu
-
Anne-Marie Brisebarre, André Dirand et Hubert Germain,Des moutons [Texte intégral]. Nantes, Éditions du Gulf Stream et Paris, France UPRA Sélection, 2002, 68 p. (« Sauvegarde »)Paru dans Études rurales, 167-168 | 2003