Études rurales


Recherche et méthodes

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Jean-Claude Verez

Quelle autosuffisance alimentaire pour le Cameroun ?

Quelques repères méthodologiques

Résumé

Les notions de dépendance, de sécurité et d'autosuffisance alimentaires sont utilisées pour caractériser la situation de tel ou tel pays de l'Afrique subsaharienne. Pourtant, la mesure de ces indicateurs n'est pas évidente. Dans un contexte de forte poussée démographique et d'urbanisation accélérée, tout laisse présager a priori un recours croissant aux importations alimentaires et, à terme, une dépendance accrue. L'exemple du Cameroun montre que la corrélation entre l'urbanisation et la dépendance alimentaire n'apparaît pas de facto. On peut considérer au contraire que le Cameroun a atteint une autosuffisance relative bien que confronté lui aussi à la croissance démographique et au développement des villes. Ce résultat, qui a un coût, notamment en matière d'importations indirectes, est la conséquence d'un choix de politique agricole et économique. Ce choix peut s'avérer juste à long terme si l'accroissement de la production agricole parvient à satisfaire les besoins alimentaires de la population.

Abstract

How is Cameroon self-sufficient in food? A few methodological points. -- Dependency, security and self-sufficiency are notions used to characterize the food situation in various sub-Saharian countries. There is no obvious ways of measuring such indications. In a context of strong population growth and accelerated urbanization, there is every reason to expect increasing food imports and, eventually, greater dependency; but the Cameroonian example shows that there is no automatic correlation between urbanization and food dependency. Cameroon is now relatively self-sufficient even though it, too, has to deal with the growth of the population and of cities. This self-sufficiency, which costs indirect imports, can be set down to a choice in economic and agricultural policy. This choice will turn out to be right in the long run if agricultural production grows to satisfy the population's food needs.

Pour citer cet article

Jean-Claude Verez, Quelle autosuffisance alimentaire pour le Cameroun ?. Quelques repères méthodologiques, Études rurales, 115-116 - Génie rural et génie paysan, 1989
http://etudesrurales.revues.org/document1073.html