Études rurales


Chasses gardées

Version imprimable   Signaler cette page  
Gérard Raphaël Larrère

Des cueillettes, des conflits, des contrôles

Résumé

À propos des transformations de la cueillette en Margeride et notamment de l'essor du marché des « produits naturels », l'auteur s'interroge sur les tentatives de réglementation de cette pratique. Quels objectifs cette représentation est-elle susceptible de servir ?

Abstract

Types of gathering, conflicts and controls. -- A propos of the changes affecting gathering in the Margeride, and especially the development of the market for "natural products", the author examines the attempts to regulate these practices. What interests do the regulations tend to serve?

Pour citer cet article

Gérard Raphaël Larrère, Des cueillettes, des conflits, des contrôles, Études rurales, 87-88 - La chasse et la cueillette aujourd'hui, 1982
http://etudesrurales.revues.org/document1387.html