Études rurales
Origines et évolutions
L'Asie du Sud-Est, berceau cultural
Résumé
Chez les Occidentaux, les richesses naturelles de l'Asie du Sud-Est, particulièrement celles de sa flore, ont suscité très tôt convoitise économique et intérêt scientifique ; la constatation qu'y existaient aussi des cultigènes propres à cette partie du monde a conduit à penser que cette Asie du Sud-Est avait été le théâtre de très anciennes domestications, si anciennes que, pour certains auteurs tel Carl O. Sauer, elle aurait pu être un ou le berceau cultural initial. Cette opinion fut rarement contestée faute de preuves suffisantes mais, aujourd'hui, archéologie et ethnobiologie viennent en appuyer le bien-fondé. Reste à savoir si certaines plantes alimentaires de base y furent d'abord domestiquées : les plantes à tubercules, par exemple, auraient pu précéder les céréales -- dont le riz -- en matière de domestication. Ce n'est pas certain et il se pourrait bien que l'histoire de la domestication végétale dans cette partie du monde ait été aussi diverse que l'est son écologie.
Abstract
Southeast Asia, the hearth of agriculture. -- The natural riches of Southeast Asia, particularly those of its flora, have always aroused both cupidity and scientific interest among Westerners. The presence of cultigens found only in that part of the world indicates that Southeast Asia was probably the site of very early domestications, so early that, for some authors such as Carl O. Sauer, it may even have been the, or one of the, most ancient agricultural hearths. This opinion bas been criticized for lack of evidence, but today, it is corroborated by both archaeological and ethnobiological research. It remains to be established whether root crops were domesticated there prior to cereals such as rice. This is not certain and it may very well be that the history of plant domestication is as diversified as its ecology.
Pour citer cet article
http://etudesrurales.revues.org/document564.html