Études rurales

Sociétés

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Isabelle Leblic

Café, développement et autochtonie en Nouvelle-Calédonie

Résumé

En Nouvelle-Calédonie, l’histoire de l’implantation du café ne peut être dissociée de celle de la colonisation. L’administration coloniale a d’abord fait venir les colons pour leur faire planter du café, et ce au détriment des populations kanak qui subissaient les spoliations foncières du grand cantonnement. Puis, dans une volonté d’intégrer les Kanak dans l’économie de marché, cette même administration a favorisé le développement, en milieu tribal, de caféries sous ombrage avant de procéder à l’« opération café » visant à planter du « café soleil ». Aujourd’hui, essayant de tirer les leçons du passé, la province Nord mène une politique de relance de la caféiculture, qui tient compte de l’organisation sociale et foncière kanak. En effet, l’analyse des échecs des différentes tentatives précédentes ne peut se faire qu’à la lumière des caractéristiques propres à la société kanak (opposition plantes autochtones/plantes allochtones, représentations du travail, représentations en matière de développement/sous-développement).

Abstract

Coffee, development and natives in New Caledonia. – The history of coffee in New Caledonia cannot be separated from colonization. The colonial administration first tired to attract colonists for planting coffee, but these efforts were detrimental to the Kanak whose lands were seized. In an attempt to integrate natives in the market economy, the administration then supported, in tribal zones, the development of coffee plantations in shaded areas and afterwards in sunny areas. Now trying to draw lessons from the past, North Province is pursuing a policy for stimulating the production of coffee based on the Kanak social organization and land ownership. The analysis of past failures must take into account the characteristics of Kanak society: native/foreign plants, conceptions of work, ideas about development and underdevelopment.

Pour citer cet article

Isabelle Leblic, Café, développement et autochtonie en Nouvelle-Calédonie, Études rurales, 180 - Cafés et caféiers, 2007
http://etudesrurales.revues.org/document6602.html